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Recette Pavés de Truite au Barbecue
17 juillet 2024
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Recette Tenders Maison de Carpe (goujonnettes croquantes de carpe)
26 septembre 2024

Portes Ouvertes : 19 octobre 2024

Entrez dans le terroir Dombiste à l’occasion des Journées de Découverte de la Dombes. De l’étang à l’assiette, ces deux journées sont dédiées à la mise en valeur de la filière piscicole : pêche d’étang, animations pour la famille, dégustations et visite d’ateliers de transformation.

Journées Poissons de Dombes : 19 & 20 octobre 2023

Organisées par l’Association pour la Promotion du Poisson des Etangs de la Dombes (APPED), ces journées sont l’occasion idéale de découvrir toute la filière piscicole, d’échanger avec les pisciculteurs, les collecteurs ou encore les transformateurs et de déguster les produits « Poissons de Dombes »®.

De nombreuses animations « nature », culinaires et culturelles sont proposées, en plus des pêches d’étang.

Visites de nos ateliers : Fumet des Dombes et Viviers des Dombes

Entrez dans les coulisses de nos ateliers de transformation et rencontrez notre équipe de passionnés le samedi 19 octobre 2024, de 9h à 12h30.

Au programme : 

Le Viviers des Dombes : notre établissement de réception des poissons vivants

viviers des dombes - bassins

  • Visite des bassins de poissons vivants et des ateliers

Le Fumet des Dombes : notre usine de transformation et de fumage

Edouard Rolland

  • Visite guidée des ateliers
  • Dégustation de nos produits

La vente de nos produits au magasin d’usine est possible.

Informations : 

  • Visite commentée de 20 min environ, 20 personnes par groupe.  Accessible aux enfants.
  • Départs des visites : 9h / 9h15 /9h30 / 9h45/ 10h / 10h15 / 10h30 / 10h45 / 11h / 11h15 / 11h30 / 11h45 / 12h / 12h15
  • Dégustation offerte au Fumet des Dombes en fin de visite.

N’oubliez pas de vous inscrire pour cet évènement : 

Renseignements et inscription* auprès de Dombes Tourisme : lien de réservation

*Visite gratuite.

À bientôt !

 

 

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