Description

Les rillettes Océane sont composées de plusieurs poissons. En effet, cette recette contient du thon, de l’espadon et du marlin fumés ainsi que du saumon frais.

L’ajout de poissons fumés permet d’apporter plus de saveurs.

Aussi, nous vous proposons de déguster ces rillettes en apéritif sur des toasts de pain grillé.

Procédé de fabrication des rillettes Océane

Nous réalisons ce produit dans notre atelier de cuisine à Saint-André-de-Corcy (01390). Nous avons élaboré cette recette avec nos compétences internes. La base des rillettes se compose de crème fraîche de Bresse AOP ainsi que d’œufs des monts du lyonnais.

Pot de rillettes Océane 90g (Thon, Espadon, Marlin et Saumon)

Le Fumet des Dombes, artisan depuis 1988